Mello’s

Ce qui rend Mello's unique au Québec, c'est l'éventail des concepts proposés. En plus du fameux mello (la brochette de fruits et guimauves enrobée de chocolat belge), l'équipe offre aussi le bar à fondue au chocolat avec La Chocolaterie mobile, le bar à mini-pancakes pour les réceptions intérieures, et Le Cheesecake Bar : un concept qui n'existe nulle part ailleurs au Québec. L'angle stratégique, c'est le moment où ça arrive dans ta soirée. Le service dessert tombe en général entre le souper et le party, ce moment où les invités se lèvent, circulent, et cherchent une raison de socialiser. Au lieu d'un dessert posé sur les tables, Mello's transforme ce moment en activité collective. Tes invités font la file en jasant, choisissent leur garniture, prennent des photos. Le truck devient un point de rassemblement. Côté logistique : ils acceptent les événements de 1 à 2000 invités, ce qui veut dire que le concept fonctionne autant pour un mariage intime que pour les plus grands. Ils s'adaptent aux régimes (végétarien, végétalien, sans gluten) et personnalisent les formules selon le vibe de ton mariage. Basés à Nicolet, ils desservent un rayon d'environ 2 heures, ce qui couvre Montréal, Québec, l'Estrie et la région de Gatineau.